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韭菜不要炒着吃,和面粉一起这样做,简单又方便,出锅特别酥脆!

大家好,今天我要和大家分享的是,一道韭菜面饼的制作。对于韭菜,相信大家最先想到的就是韭菜炒鸡蛋吧,但是我想说的是,韭菜和鸡蛋天天炒来吃的话,很容易也会让人吃腻的。今天要教大家的这道美食,也是用韭菜和鸡蛋一同来进行制作的,只不过多了一些面粉。下面就跟着我一起来看看具体制作吧,在制作的时候方法还是特别简单的,像我这种第1次进行制作的人,做出来的味道都特别的香,长时间制作相信味道会更好的。韭菜不要炒着吃,和面粉一起这样做,简单又方便,出锅特别酥脆!癫痫病那里治最好rong>北京军海癫痫病医院

美食:韭菜鸡蛋饼

烹饪食材:韭菜,鸡蛋,面粉,虾皮,粉丝,香油,食用油,十三香,食盐。

烹饪步骤:

1、首先准备一小碗的面粉,大概在200克左右,然后往面粉中加入一小勺的食盐,将其搅拌均匀后,往面粉中加入适量的开水,一边加入一边用筷子对其进行搅拌,将面粉搅拌成棉絮状后,往里面再加入一小勺的食用油。

2、面粉搅拌好以后需沈阳癫痫病医院怎么样要下手对其进行揉搓,在揉搓的过程当中,还需加入少许的食用油到面团中进行揉搓,这样面团就不会出现扎手的现象。揉好以后的面团需要覆盖上一层保鲜膜,让其醒发上20分钟,在对面团进行醒发的过程当中,需要准备一些韭菜,将韭菜清洗干净后,切末装入碗中备用。然后准备几个鸡蛋将其打散后,倒入到热油当中炒成鸡蛋碎,并盛出锅中放到一旁备用。

3、把准备好的粉丝用开水将其烫开以后,将其切成碎末装入碗中,然后把准备好的鸡蛋碎以及韭菜末,再加入一大把的虾皮北京癫痫病哪里能治好和适量香油,十三香,食盐,将所有食材翻拌均匀,制作成馅料备用。这时取出发酵好以后的面团,并用手对面团进行揉搓,把面团中的气体揉出以后,需要将其整理成长条状,再掐成大小相同的小剂子,用擀面杖擀成薄面片状备用。然后把制作好的馅料将其包入到面片当中,并用手揪成小包子,再收口整理一下,制作成小饼状备用。

4、准备一个电饼铛或者一个平底锅,往其底部刷上一些食用油以后,将油温加热到5成热,再把准备好的韭菜饼加入到锅中,用小火或中火对其进行烙制吉林哪家医院治疗癫痫病正规。在此过程当中,每隔一小会儿对其进行翻面一次,让面饼在锅中能受热均匀,等面饼被烙制表面金黄,且内部的馅料被完全的烙熟以后,一道美味的韭菜鸡蛋饼,就可以将其取出锅中进行食用。

以上这道美食就是今天我要和大家分享的美食制作,面对如此长的假期,不知道你们有没有和我一样在家特别无聊的人呢?如果你也是一位在家特别无聊的人的话,还不如自己在家动手制作上这样一道美食,让自己和家里人尝尝鲜,一定会让你的假期变得特别有趣的。

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