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冬虫夏草的鉴别方法

1、看颜色北京军海癫痫病医院

2、看外形

正品的冬虫夏草腹面有足8对,位于虫体中部的4对非常明显。子座自虫体头部生出,上部稍膨大。长可达4-7厘米,径约0.3厘米。

3、看断面

正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路,虫草中间有一个类似“V”形的黑芯,有些也可能是一个黑点。这黑芯其实就是虫的消化线。

4、闻气味

正品的冬虫夏草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气,这是冬虫夏草特有的味道。

5、尝味道

味淡、微鲜,有弹性,有韧性。真虫草放在口中咀嚼如嚼青毛豆,绵碎而嚼,愈嚼愈香,满口鸡肉甜香味。伪虫草放在口中嚼,硬碎顶牙。且口液湿透后,满口泥粉,没有肉香味,只有泥土味。

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