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咸蛋芥菜汤怎么做才好吃

时间:2021-09-11 来源:节气养生网 点击:686次


主料:

芥菜(400克)、咸蛋(2个)、生姜(1块)

辅料:

水(3~4碗)、盐(适量)、北京如何治疗儿童癫痫鸡精(适量)

做法步骤:

1、材料:生姜一块,芥菜400克,咸蛋2个

2、芥菜把叶子一片片摘开来洗干净后用盐水泡20分钟以上,下锅前切小段,生姜拍扁;

3、锅里放3~济南冶疗癫痫病那家医院效果好?4碗水,放生姜进去一起煮开后把芥菜放进去,用筷子把菜压下去,淋上几滴油,盖上锅盖大火煮开:

4、水再次煮开以后,就不要再盖锅盖了,磕下咸蛋,用筷子把咸蛋黄夹开会熟得更快点,用中大火煮15分钟:

5、放盐、鸡精调味就可以了:<江苏癫痫病医院哪家比较好br>。

芥菜的热量(卡路里)12千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与鸭肉、猪肝、姜搭配;与山竹、醋、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

咸蛋的热量(卡路里)190千卡;有利:癫痫病都有什么药低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

生姜的热量(卡路里)80千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;


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