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家庭版快手咖喱饭的做法

时间:2021-09-16 来源:节气养生网 点击:686次


主料:

咖喱块(2-4块)、食用油(平时炒菜用量)、料酒(1勺)、酱油(1勺)、葱花(3-5厘米葱段)、鸡脯肉(2-3块)、肉丸子(3-5个)、蒸熟的大米(两碗)、洋葱(小个头1个)、土豆(大个头1个或小个头2个)、胡萝卜(大个头1个)

做法步骤:

1、把洋葱洗干净切块,土豆洗干净去皮切块,胡萝卜去皮切块,通通切成随便多大的块,反正太大不好煮,太小了没口感。一个大个的胡萝卜,横截面我是分成四块的,我觉得这个大小应该差不多的。
(胡萝卜土豆洋葱一起加起来大概不到4块钱)。

2湖北癫痫医院怎么样、这是我在超市买的肉丸子,当然可以不放,也可以随意加入自己喜欢的食材,火腿肠什么的都行,随意~
(辅料就算5块钱好了)。

3、因为是两个人吃,所以我用了两块鸡胸肉。鸡胸肉切大丁,或者小块?都行吧,然后凭感觉放料酒跟酱油,随便什么酱油都行,我放的红烧酱油,颜色好极了!一起腌制到材料都准备好为止,其实还应该放点淀粉什么的,但是我没有(^_^)事实证明不影响味道。
(两块鸡胸肉不应该超过10块钱)。

4、主角就是这个,我在超市买到的用着最顺手的咖喱!比百侍跟味嘟嘟的都好用(?>ω<*?)主要是量大经用,一盒可以做好几次呢!而且味道比较浓!我买中辣是因为只有中辣在做活动,穷〒_〒味道并不辣的!当然如果你用其他牌子的也行啦!
(我特价买的5块钱一内蒙古那个医院看癫痫最好盒,一盒至少用4次,算2块钱好了)。

5、一盒里面有12小块,每一块是一人份,但是我喜欢味道浓厚一点,两个人吃我一般用三到四块。

6、热锅,倒油,热锅凉油比较不怕料酒什么的溅身上疼,把腌制好的鸡丁扔锅里划拉到鸡丁微微发白了就盛起来放一边。也就是所谓的五分熟吧。

7、锅里剩余一点油,倒入洋葱翻炒,炒香了扔进去土豆跟胡萝卜,加水煮熟。水没过蔬菜就差不多了。盖上盖子煮差不多十分钟吧。

8、用铲子压土豆,差不多能压烂的程度就把鸡丁跟肉丸子扔进去,最后把咖喱块扔进去搅拌均匀。搅拌均匀差不多需要用一分钟的时间,这时候鸡丁跟肉丸子也差不多煮熟了!关火,撒葱花,大功告成啦!

因为有水汽所以这张照片拍虚啦〒_〒。

<济南看癫痫病的专家哪个好p>9、用盘子盛好饭,咖喱浇在热腾腾的米饭上,超级香特别有胃口哦~
两人份加一起20块钱左右,真的是超级经济实惠的说,特别适合我这种没厨艺的妹纸!。

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

葱花具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

洋葱的热量(卡路乌鲁木齐哪里有癫痫病医院里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与玉米、大蒜、猪肝搭配;与虾、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与醋、肥牛、牛里脊搭配;与香蕉、柿子、石榴相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与香菜、莴笋、草鱼搭配;与西红柿、柚子、柠檬相克,同食可能会引起不适;


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