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怎样做好吃的黄豆猪皮冻

时间:2021-09-16 来源:节气养生网 点击:686次


主料:

猪皮(适量)、黄豆(适量)、姜片(适量)、八角(适量)、香叶(适量)

辅料:

盐(适量)、冰糖(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)

做法步骤:

湖北癫痫病正规医院在哪>1、先把黄豆洗净泡水半个小时或提前一个晚上。

2、猪皮洗净然后小锅里烧开热水加入姜片汆烫猪皮后倒掉水。

3、把猪皮用剪刀再剪成小块。

4、接着把猪皮和黄豆放入高压锅里。

5、准备一张过滤布放入香叶八角冰糖用棉绳绑起来。

6、接着在猪皮里加入适量的盐。

7、加入生抽大概3-4汤勺。

8、再一点小宝宝怎么排除癫痫点老抽。

9、放入刚才用过滤布包住的香料。

10、加入没过猪皮的热水,盖上锅盖高压25-28分钟,等高压锅消气后开盖,把猪皮倒入容器里,冷却后放冰箱冷藏半个小时或者一个晚上。

11、从冰箱取出切块即可。

猪皮的热量(卡路里)385千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;癫痫病治疗费用多少万p>

黄豆的热量(卡路里)345千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养颜、减少骨丢失、促进骨生成等功效;可与花生、红枣、茄子搭配;与酸奶、基围虾、海虾相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量(卡路里)41千卡;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与海蟹、芥四川正规的癫痫病医院去哪找菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

八角的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

香叶的热量(卡路里)205千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;


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