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家常蚝皇排骨扒菇菌简单做法步骤

时间:2021-09-16 来源:节气养生网 点击:686次


主料:

排骨(一条)、鸡腿菇(一个)、蟹脚菇(一盒)、西兰花(一小朵)

辅料:

盐(少许)、白糖(少许)、生抽(少许)、老抽(少许)、蚝油(少许)、麻油(少许)、花专门治疗癫痫病的医院哪家好生油(少许)、姜(少许)、淀粉(少许)、大蒜(适量)

做法步骤:

1、排骨斩件,放盐、糖、花生油、麻油、生抽、老抽、淀粉、姜、蒜腌一会。

2、将西兰花、菇类飞水过冷。

3、锅烧热倒油,把排骨煎至两面金黄,舀起备用。

4、用锅内的余油爆香姜蒜小孩癫痫病会好吗(这样少洗一次锅哦!)放西兰花跟菇类进去炒,加糖、盐调出稍微淡点的底味。喜欢味精呀鸡精的筒子也可以加点,我家里做菜喜欢原汁原味就不放。

5、装盘,先用西兰花在碟边摆一圈,鸡腿菇跟蟹脚菇摆中间。

6、把刚才煎好的排骨重新下锅,加入蚝油(我用李*记香港版的,上次去澳门搬运回来的。)加水,盖上锅盖焖上几分钟。拿铲子可以切开肉跟骨而且断血色女人睡觉抽搐是什么病就是熟透了。

7、将排骨码在菇上面,用小匙将芡汁分别淋在西兰花跟菇上边。上桌,开饭啰!。

排骨的热量(卡路里)264千卡;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与南瓜、大蒜、紫菜搭配;与菊花、鹌鹑、百合相克,同食可能会引起不适;

鸡腿菇的热量(卡路里如何治疗羊羔疯的小发作)257千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与牛肉、鱿鱼、莴笋搭配;

西兰花的热量(卡路里)28千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌抗癌、清热解渴、抗衰老等功效;可与枸杞、平菇、金针菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;


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