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青豆酱肉的详细步骤

时间:2021-09-16 来源:节气养生网 点击:686次


主料:

青豆(半斤)、肉末(二两)

辅料:

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蒜姜葱(适量)、花椒(适量)、海椒(适量)、酱油(适量)

做法步骤:

1、将肉剁成肉末,半肥半瘦比较好···。

2、青豆焯水,去掉豆腥味,装盘备用·继发性癫痫病手术能好吗··。

3、姜蒜拍碎,抓青花椒少许,干海椒少许,匆忙中抓手中就拍下来了···。

4、锅中倒入少许的油,烧热之后放肉末,翻炒,几分钟之后,肉末中肥油榨出之后,加入酱油上色,放蒜姜,花椒海椒,爆香,放盐少许(不要云南哪家医院专治癫痫病放多了,只是让肉有盐味就行)。

5、加入青豆···大约爆5分钟左右···因为之前豆子是焯过水的,不用加水焖了···。

6、油有点多了,爆出豆子都有点榨干的感觉,当然,肉末是被炒成了炸酱哦,加入盐,鸡精调味,撒小孩癫疯病轻微症状上点葱花,青豆杂酱就做好了。

青豆的热量(卡路里)72千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;可与蘑菇搭配;


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