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求养生食物搭配配方?—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

时间:2021-10-13 来源:节气养生网 点击:686次


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  众所周知,学合理的饮食,是的保障,正所谓“民以食为天”!反之,不合理的饮食搭配,或者一些人长期存在偏食的不良习惯,样往往会给的埋下隐患。

  饮食搭配原则一、性味相配:中认为,食物有不同的性味,分四性五味,只有了解食物的性味,再根据人的体质和疾病的性质,才能更加合理地安排饮食。四性是指寒、热、温、凉;五味是指辛、甘、酸、苦、咸。根据“辨证施膳”的原则,不同疾羊病治疗大全病应选用不同性味的食物,一般原则是“热者寒之,寒者热之,虚则补之,实则泻之。”根据“因时制宜”的原则,不同季节应选用不同性味的食物,如冬季应选用温热性食物:羊肉、鹿肉、牛鞭、生姜等,尽量少吃寒凉性食物。五味该相配起来,不能光吃甜的而不吃苦的。

  饮食搭配原则二、干稀相配:冬季进补的理想食物:当归生姜羊肉汤;利水渗湿佳品:赤小豆炖鲤鱼汤;催乳佳品:茭白泥鳅豆腐羹;益智佳品:黑芝麻糊及红楼记载的6种粥(红稻米粥、碧梗粥、大枣粥、鸭子肉粥、腊八粥及燕窝粥),还有敦煌艺术宝库中的“神仙粥小儿癫痫病哪里治疗的好”(由芡实、山药和大米组成)等均为干稀相配的典型代表。

  饮食搭配原则三、营养素相配:容易过量的为脂肪、碳水化合物和钠;容易缺乏者为蛋白质、维生素、部分无机盐、水和膳食纤维素;高蛋白质低脂肪的食物有鱼虾类、兔肉、蚕蛹、莲子等;富含维生素、无机盐、膳食纤维素的食物有蔬菜水果类和粗粮等;水是一种营养素,每日应饮用4杯以上的水。

  饮食搭配原则四、酸碱相配:食物分为呈酸性和呈碱性食物。是根据食物被人体摄入后,最终人体血液呈酸性碱性区分的。近些年来,因肉类食品摄入山西治疗老年癫痫病医院过多,致血液酸化,引发富贵病,应引起重视。

  饮食搭配原则五、相配:美味佳肴离不开“色香味”这三大要素,其中“色”亦是不可忽视的关键。食物一般分为5种:白、红、绿、黑和黄色。一日饮食中应兼顾上述5种颜色的食物,以增食欲。

  饮食搭配原则六、烹调方法相配:常烹调方法有蒸、炖、红烧、炒、溜、汆、炸、涮等。单一的烹调方法,如烧、炸、炒容易引起肥胖。应多选用汆、蒸、涮等烹调方法。

  饮食搭配原则七、生热相配:吃生吃活现已成为一种时尚。吃生蔬儿童癫痫早期症状瓜果、鲜虾、银鱼等可以摄入更多的营养素。吃生吃活注意食品卫生。

  饮食搭配原则八、皮肉相配:连皮带肉一起吃渐成时尚。如鹌鹑蛋、小蜜橘、大枣、花生米等带皮一起吃营养价值更高。

  饮食搭配原则九、粗细粮相配:日常饮食中增加粗粮有助于预防糖尿病、老年斑、便秘等,而且还有助于减肥。

  综上所述,相信大对于以上这饮食搭配的十大原则都有所了解了吧。饮食是我们摄取营养的主要来源,只有科学合理的饮食,才能让我们的健康更加有保障!


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