没有抹刀做的奶油水果蛋糕的做法_春季养生的水果

没有抹刀做的奶油水果蛋糕的做法

【 - 养生的水果】

只有做到健康饮食,我们才可能真正拥有一个健康的身体,才不至于总是生病,尤其是肠胃健康能得到有效的保证,没有抹刀做的奶油水果蛋糕的做法比较简单,经常吃还能有效促进健康,是一道很不错的健康菜式。

2、将蛋糕坯分成3份,水果全部切丁。

3、将一片蛋糕坯放在平盘里抹一层奶油再放一层芒果粒。,我没有抹灰刀用小水果刀抹的。

4、再放上另外一片蛋糕坯,抹一层奶油夹心在铺满火龙果粒。另外一片抹面的蛋糕坯给我抹上奶油放上一层菠萝蜜了,所以做了3层夹心。

5、放完火龙果的上面放一层蛋糕坯,然后用奶油把他抹面抹平,侧面也多抹一些奶油,用小水果刀45度斜角抹平。然后继续150克奶油加剩下的糖打发裱花的淡奶油,打到有小尖角状态,打发好之后分成两份一份加上蓝莓果粉一份加上草莓果粉。

6、分别将调好色的奶油装入裱花袋内,装好对应的花嘴,我用的是8齿曲奇花嘴。

7、因为没有专用的抹刀和转盘,周边的奶油抹得也不是很均匀,然后我就用果味奶油,挤出花边遮盖一下。奶油在室温站不住。

8、切开来里面三层夹心,内容丰富。

9、吃过这个奶油再也不想吃外面蛋糕房的泡沫口感的人造奶油了。

没有抹刀做的奶油水果蛋糕这道菜的烹饪过程中,要注意调料的把握,下了酱油不要再下太多的盐,否则会影响口感。

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衣食住行是生活的重要组成部分,这其中“食”一向都是中国人最看重的,吃好了才能保证有个好身体,身体好了,才能更好地工作和学习,蒸奶油水果蛋糕的做法很简单,吃起来口感也是非常不错的。

2、磕三个鸡蛋在无水干净盆里打发 全蛋打发(* ̄3 ̄)

3、这个汤勺一勺大概就是10克的砂糖 我这个蛋糕加了50克的糖 蛋糕做完微甜 小伙伴可以按自己喜欢的口味加减糖量(* ̄3 ̄)

4、鸡蛋打出大泡时 加入50克砂糖的三分之一进去 挤半个柠檬汁 挤柠檬时忘拍照了(ó﹏ò。) 继续打发

5、鸡蛋打得稍微细腻时再放三分之一砂糖 继续打发

6、鸡蛋打得像奶油一样时把最后三分之一的砂糖放进去 继续打发 加油

7、鸡蛋出现纹路时把化好的黄油、和混合好泡打粉的蛋糕粉倒进去 用刮刀竖着搅拌

8、搅拌均匀后倒入磨具中 再把气泡磕出来(•‿•)

9、蛋糕放入烧开的蒸锅 水多放点防止烧干锅 我做的是6寸蛋糕蒸半小时ȏ.̮ȏ 蒸屉上的黑就是烧干锅弄得(/。\)刷不掉了⋯⋯

10、用筷子扎蛋糕不沾筷子就是蒸好啦!拿出来放到外面放凉(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)

11、奶油打发加糖也是分三次 加糖又忘拍照了(`_´)我是250毫升奶油加了30克糖 小伙伴根据自己口味定量哈 后面我奶油打过头了 变渣渣了(iДi)

12、蛋糕切成三层 每层抹上奶油 或者加上你喜欢的水果 我不太喜欢中间夹水果的蛋糕就不放啦

13、用奶油装饰下蛋糕边边(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`) 我也不是很会哈 随便挤得 勿喷勿喷(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

14、放上我最爱的芒果和火龙果 樱桃(•̀ω•́)✧ 完成啦

15、来块蛋糕吧 再泡个柠檬红茶(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 蛋糕松软 奶油香甜(๑¯∀¯๑)

16、要想吃巧克力味道蛋糕 把巧克力隔热水融化 在放面粉那部一起倒进打发的鸡蛋里搅拌就好啦

17、切开这个样子(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)

吃得好是维持健康的一大前提,蒸奶油水果蛋糕做法虽然很简单,但是它美味且健康,是餐桌上常见的一道美食。

二十年前,你不会去挑选适合自己的饭菜,因为时代不允许。二十年后的今天,你可以选择自己喜欢的饭菜,但是你太忙。但你记住,千万别让“忙”夺走了健康。为了健康,下面请跟我一起学着来做做奶油水果小蛋糕

2.12把奶油倒在盆里,也不用什么冰袋加凉。

3.21但加了3克奶粉搅匀

4.12加上10克糖开始打发

5.21用了二三分钟奶油打好了

6.蛋糕的烤法见home.meishichina.com/recipe-111358.html

7.切出两片长方形

8.苹果去皮切片放盐水里泡一下

9.癫痫病怎么治效果比较好的把第一片抹上奶油,放上泡好的葡萄干,再用奶油抹平

10.再盖上第二片

11.再抹奶油,我一边做,小东西一边抠着吃,唉!

12.抹好了以后,把草莓切开摆上,苹果切成三角摆上,由于着急切的也不成样子

13.把剩余的奶油加上一点红曲粉搅匀,装入裱花袋

14.把边上简单裱上小花,还没等我照完照片孙子就急了,所以边上只一个边裱了两排小花,其他边只裱了一排。

奶油水果小蛋糕的做法介绍到这里也就全部完结了,接下来就看你自己了。所以,从此刻开始就去厨房操刀做起来,相信你能战胜自己,也能战胜它。

家常菜就是要让人有家的味道,淡奶油水果蛋糕(巧克力蛋糕胚)是一道家乡味十足的菜肴,做法简单却不敷衍。热气腾腾的菜上桌,一家人做在一起品尝这道菜,这就是家的味道,餐桌上笑声不断,幸福的味道也莫过于此。

2、巧克力蛋糕平均切成3片,最底下的一片放上淡奶油

3、用抹刀抹匀

4、再放上蓝莓酱抹平,放上一片蛋糕,抹上奶油和果酱,放上最后一片蛋糕

5、把整个蛋糕体都用淡奶油覆盖,并用抹刀抹平,因为表面挤花纹装饰所以不用抹的特细,如图画出心形图案

6、用5齿的裱花嘴挤出4个心形,心形摆放完水果丁以后再挤一层,再在其它空白处一个挨一个的都挤满

7、周边贴上玫瑰花瓣,装饰上水果丁,插上生日快乐牌,蛋糕就做好了

8、成品图

淡奶油水果蛋糕(巧克力蛋糕胚)是不是简单易学呢?在进行菜肴制作的时候,要注意把握好调味,注意适量加入酱油,避免味道过于浓烈。

很多人在做橙味奶油水果杯子蛋糕这道菜的时候觉得很难,但是做出来的成品却不会让人后悔,这道菜诠释了美味两个字,让人看见就有了想吃的欲望。虽然说工序较为复杂,但是注意细节一样可以色香味俱全,在准备配料的时候可以根据自己口味准备。

2、鸡蛋洗净外皮。预计是3个鸡蛋的量,结果没有放满6个模。所以食材表调整为4个蛋的量。各种食材相应做了调整。

3、把鸡蛋打在打蛋盆或较深的容器中。

4、另一容器倒入植物油和橙汁,搅拌均匀。

5、用电动打蛋器把全蛋液打成鱼眼泡,加入1/3的白糖。

6、继续打至泡泡变小,蛋液颜色变浅,再加入1/3的白糖。

7、继续打至泡泡很少,面糊开始有纹路了, 再加入最后1/3的白糖。

8、一直打至无泡沫较浓稠,且提起打蛋器,上面的蛋糊不易滴落。

9、把面粉的1/4筛入植物油和橙汁的混合液中搅拌均匀。

10、剩下面粉筛入全蛋液中。

11、用切拌的手法翻拌均匀,不要划圈搅拌,容易消泡。

12、拌匀后与澄汁糊拌在一起。

13、杯子蛋糕模具上筛上一层植物油,沾点面粉再刷一下。

14、把拌好的面糊倒入模具,不要倒满,倒70一80%即可。烤箱预热后放置在中层,上下火155度,烤30分钟。

15、出炉,带防烫手套,小心取出放凉。脱模时可适当辅以硅胶刀。

16、完整脱模的杯子蛋糕,因为有橙子原汁,蛋糕颜色金黄靓丽。

17、把打好的奶油放入蛋糕杯中抹光滑。

18、放入各色水果装饰。

19、装饰过的杯子既漂亮又有食欲。

20、喜欢吃巧克力的可以撒些巧克力碎。

为了身体健康,自己在家做饭还是比较值得提倡的,橙味奶油水果杯子蛋糕的做法简单,口味也不输很多昂贵的食材。

如今,越来越多人意识到饮食对健康有着重要的影响,大家开始认识到饮食的重要性,于是许多人慢慢地会开始自己做饭,这是一件好事,奶油水果杯的做法很简单,它所含有的丰富营养成分还能让人更好地保持健康。

2、给模具刷上脱模膏(脱模膏配方:中粉16g+黄油31g+玉米油31g)

3、低筋面粉过筛两遍;

4、橙汁和玉米油混合搅拌至乳化;

5、鸡蛋打入不锈钢容器内,坐在放有热水的盆内;

6、用电动打蛋器打发全蛋,打至粗泡时候加入1/3细砂糖;

7、继续搅打至粗泡变成细泡时加入1/3的细砂糖;

8、待全蛋液只剩些许小气泡时,加入剩下的细砂糖搅打;

9、打到蛋液粘稠,提起打蛋成都癫痫正规医院头不易滴落,面糊画出的纹理不易消失;

10、在打发好的蛋糊中分两次加入低粉翻拌均匀,剩下一点低粉加入橙汁和玉米油混合的液体中拌匀;

11、把拌好低粉、橙汁和玉米油的混合糊加入到蛋面糊中,继续翻拌均匀;

12、翻拌好的蛋糕糊倒入模具中指示线的位置,震动几下,震出气泡;

13、入预热好的烤箱中层,上下火,150度,30分钟左右;

14、出炉后,倒扣放凉脱模;

15、淡奶油中加入细砂糖,用电动打蛋器打至九分发;

16、打发好的奶油装入裱花袋中;

17、向杯内挤满奶油;

18、放上些许水果,插上小牌子装饰;

19、成品图;

20、成品图。

你知道奶油水果杯的吃法了吗?在吃奶油水果杯的时候最好简单一些,不要太多元化、太复杂,温度也不宜太高,否则会导致品质下降,无法保证食物的营养。

奶油水果蛋白饼的做法,没有大家想的那么复杂。先把餐具,调料准备好。然后按步骤开始做,记得控制好火候。

2.将鸡蛋蛋清分离出来

3.蛋清里滴入少许柠檬汁

4.打发至粗泡后,分三次将幼砂糖加入

5.打发至拉起蛋白呈尖角状即可

6.加入一勺玉米淀粉

7.用刮刀以由下往上的切拌手法搅拌均匀

8.将拌好的蛋白糊装入裱花袋内,在铺好锡纸的烤盘上先挤出大小均匀的圆形底座

9.再在圆形底的边边上挤上一圈蛋白糊,呈小碗状

10.送入烤箱,中层,150度,1小时

11.取适量淡奶油,加入少许砂糖打至十分发

12.将打发好的淡奶装入到烤好的蛋白饼中间

13.在奶油上摆上各种美味水果,即可享用

营养的全面吸收,当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的奶油水果蛋白饼就是营养比较全面的做法又比较简单,喜欢做菜的朋友,赶快去尝试一做一下吧。

现在的孩子是很喜欢吃甜的,但是有的孩子就是不喜欢吃水果,香梨很多的办法让孩子爱上水果,就是不行,后来就想到水果里面加一些奶油,这样的话,不仅仅让孩子可以吃到天食,就连水果中的维生素也是不会缺失,如果我们也想让孩子吃上,安心的水果沙拉就一起来学习吧。

菜谱做法:

1.原料大集合

2.香蕉剥去皮

3.切成小块

4.准备一碗凉开水,放少许盐

5.苹果去皮

6.苹果切成小块

7.将苹果泡在淡盐水中8.火龙果对半切开9.去皮,切成小块10.将香蕉和火龙果放入碗中,苹果沥干水分,也放入碗中11.将一盒酸奶倒入水果碗中12.搅拌均匀即可

菜谱小贴士:1、苹果在淡盐水里浸泡一下,可防止氧化

2、用酸奶代替沙拉酱,更低脂低卡

3、喜欢的水果都可以做,但最好不要选用汁水较多的

我们在做的水果沙拉还是比较放心的,我们里面可以放一些孩子比较吃的水果,不喜欢吃的也是可以稍微放一些的,放孩子营养要全面,不要让孩子养成一个挑食的习惯,在吃的时候奶油不要放的太迟,孩子容易长蛀牙。

你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于什锦水果奶油蛋糕的做法。

2.12蛋黄加入糖和植物油。

3.21用打蛋器打匀后在加入牛奶打匀。

4.12121蛋清和糖粉用来打发蛋白。

5.21212然后分三次筛入低粉上下翻拌均匀即可。

6.1等打到发白有点稠了加入第二个三分之一糖粉打发。

7.2蛋白打成有少许泡沫时候加入醋几滴,在加入三分之一糖粉打发。

8.等稍微打半分做钟加入最后的糖粉高速打发成提起打蛋器可以成倒三角即可。

9.然后把蛋白的三分之一加入蛋黄糊中翻拌。

10.翻拌均匀后在加入三分之一蛋黄糊。

11.翻拌均匀后在加入最后的三分之一蛋清糊进行最后的翻拌均匀即可。

12.把蛋糕模放入一个锡纸垫,这样脱模容易,很容易清洗,然后把蛋脑癫疯在北京哪家医院可以检查糕糊倒入8寸戚风蛋糕模子。

13.然后震几下去掉大泡沫,烤箱在翻拌第一次的时候160度预热,然后放入预热好的烤箱中层烤30分钟,在转150度烤30分钟,中间半小时可以看看,颜色要是合适可以盖上锡纸避免烤的颜色过重。戚风蛋糕做好了,上面形状不是很好,没有抹平有点纹。

14.下面垫上烤网或者锡纸,做好的蛋糕倒过来,凉了在脱模。

15.8寸戚风蛋糕坯子一个

16.戚风蛋糕水果配料和工具。

17.首先把蛋糕片成三片。

18.在处理水果,把橙子和奇异果切成薄片,草莓一切两半,木瓜切成小丁。

19.然后打发奶油,奶油室温缓一下加入30克克糖粉,没有可以用棉糖,我是自己用砂糖打的,然后用打蛋器低速打发成稠状态。

20.然后在加入30克糖粉打发成很稠的样子。

21.加入最后的20克糖粉高速搅打成硬性发泡即可。

22.然后取一片戚风蛋糕片,在上面用长刀抹上一层奶油。

23.然后在上面均匀撒上一层木瓜丁。

24.在上面在用刀抹上一层奶油,撒上木瓜丁,在抹上一层奶油,用刀把周边也抹上一层奶油,在加上一层木瓜丁,在上面在抹上奶油抹平。

25.然后用刀把周边都抹上奶油,我抹点的不是很好,凑合吧。

26.把裱花嘴装在裱花袋子里,去掉一部分,装入奶油。

27.首先把蛋糕倾斜45度角,把边上撒上一层巧克力针,然后在上面的边上用裱花带挤上一圈的奶油,在用奶油分割成均匀的六等分,在上面摆上奇异果片、橙子片、草莓,中间放一个整个的草莓就做好了。做好的蛋糕取下装入9寸盘子或者盒子就做好了。

也许之前你没有吃过什锦水果奶油蛋糕,也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心,顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。

精致的菜品,是巧妙的心思细细琢磨出的,但是生活中一些看起来好吃又好看的菜肴,其实并没有想象中那么难做,就拿水果奶油杯子蛋糕这道菜来说吧,准备好材料,中火细细翻炒至食材变软,散上葱花提味,即可出锅。

2、蛋白和蛋黄分别装进干净的盆子里

3、蛋黄加入糖拌匀

4、然后再加入牛奶和油,拌匀

5、最后筛入低筋面粉轻轻拌匀

6、蛋白加入塔塔粉,分三次加入糖打发

7、这是第三次加入糖的状态

8、打到干性发泡,有个力挺的沟

9、然后一半的蛋白分俩次拌到蛋黄糊里,再把蛋黄糊倒进剩下的蛋白,轻轻切拌均匀,这时烤箱先预热150度十分钟

10、分别用勺子盛到纸杯子里

11、放入烤箱烘烤30分左右,放在中下层

12、烤好了,放架子上晾凉

13、然后取一干净盆,淡奶油加入糖,开始打发

14、打到有条直沟就行

15、然后开始装饰,喜欢怎么装饰都可以

16、当当,装饰好了

水果奶油杯子蛋糕这道菜可以按照自己的口味,做一些变通,发挥调料的作用,起到提味的功效,注意调整酱油、葱花、蒜蓉适量的使用。

我们经常说的一句话就是病从口入,确实也是。很多疾病就是这样的,我们平时饮食的不注意,所以我们不能老在外面吃饭,可以自己做饭哦,下面小编就介绍水果奶油蛋糕卷

2.蛋白加45克糖,打到有小尖角的干性发泡状态

3.取三分之一蛋白加入蛋黄中,切拌均匀

4.分两次将剩余蛋白和蛋黄混合均匀。预热烤箱180度

5.低筋面粉分次筛入蛋糊中

6.迅速切拌至无干粉状态

7.取蛋糕糊一大勺放到溶化黄油中

8.快速搅拌均匀

9.将黄油糊倒回蛋糕糊中

10.翻拌均匀,取出一勺放入裱花袋,其余放入冰箱冷藏

11.取适量食用色素放到裱花袋里,混合出粉色面糊,剪小口

12.在铺油布的烤盘里挤出图案,烤1分钟。取出冷藏的蛋糕糊

13.倒在烤盘里图案的上面抹平,中层烤约15分钟取出撕开油布放凉

14.淡奶油打约7分发,抹在蛋糕表面,摆上水果卷起

15.O型卷按需要大小裁去两头后再抹奶油卷起。带油布冷藏定型。冷藏15-20分钟后,取出切去两端,整癫痫病大发作危害理形状

天天下馆子,不仅浪费金钱时间,而且还“浪费”了健康。所以在掌握水果奶油蛋糕卷的做法之后,如果你能独自做好它,才能够活得健康一点。

蛋糕是很多人的最爱,这样的食物含有的营养元素丰富,而且蛋糕对人体能量补充效果也是非常不错,是一个放心之选,那对蛋糕在购买上,也是要注意不能随意的进行,不太那个品牌的蛋糕在材料上,都是有着很大区别,因此也是可以先了解在购买是不错之选,那水果奶油蛋糕如何呢?


水果奶油蛋糕也是很受欢迎的,这样的蛋糕拥有独特的味道,而且在制作上,也是比较简单,下面就详细的介绍下,使得我们热爱蛋糕的女性,在家里也是可以制作的。

水果奶油蛋糕:

美食原料

原料:普通蛋糕坯、时鲜水果。

蛋糕馅料:淡奶油400g、糖粉150g、罐头装水果(菠萝、桃等)。

美食做法:

1、.时鲜水果洗净切块,普通蛋糕坯横切成三等份;

2、将奶油与糖粉混合并打发;

3、用刀将奶油在第一片蛋糕上抹匀,上面撒些罐头装水果块;

4、盖上第二片蛋糕片,在上面抹一层奶油;

5、盖上第三片蛋糕片后,用奶油将蛋糕周围抹匀;

6、在最上层摆上准备好的时鲜水果块即可。

烹饪关键:

1、制作奶油蛋糕通常离不开平刀、锯齿刀、水果刀,它们分别用来抹奶油、抹花纹、削坯子以及切水果;

2、挤袋也是必不可少的,可以购置现成的,也可以买来油纸和花嘴自己制作。方法很简单,把油纸卷成圆锥形的卷后,再放入花嘴即可;

3、用挤袋挤花时用力要均匀,尽量避免手部抖动。如果没有把握,可先在别处练习一下;

4、.在蛋糕最表层摆放水果块时不要过于用力,以免破坏周围平整的奶油表面。

通过以上介绍,对水果奶油蛋糕的制作方法,都是有着很好认识,因此对它选择的时候,也是可以放心进行,制作这样蛋糕的时候,也是要注意要按照以上的方法进行,这样对制作后,才不会出现其他问题,这个也是很关键的。

做蛋糕的时候我们经常要用到奶油,那么奶油到底是什么,奶油是怎么做出来的,奶油有怎样的作用和功效吗?带着这些问题我们需要深入了解一下奶油,奶油我们也叫做是克林姆或者是激凌。奶油是从羊奶或者是牛奶里面提取出来的,奶油的状态是半固态的。

奶油用来做蛋糕是非常搭配的,蛋糕没有了奶油就完全失去了味道,但是我们也应该知道奶油里面含有多种的宝饱和脂肪酸,所以常吃容易长胖。

奶油(Cream),或称淇淋、激凌、忌廉,是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。因为生牛乳静置一段时间之后,密度较低的脂肪便会浮升到顶层。在工业化制作程序中,这一步骤通常通被分离器离心机完成。在许多国家,奶油都是根据其脂肪含量的不同分为不同的等级。而国内市场上常见的淡奶油、鲜奶油其实是指动物性奶油,即从天然牛奶中提炼的奶油。

饲养于天然牧场的奶牛所食用的牧草通常含有一些类胡萝卜素类色素,这使得产自它们的奶油由一些淡淡的黄色,味道和质感都比较浓,而用途主要是作为蛋糕的装饰、或成为面包的馅料(见奶油包)。另有一种主要饲喂谷物的圈养奶牛所产的奶油通常是白色的,味道较淡而且质地较松软,通常用来加在饮品中,亦有用作蛋糕的装饰。在香港,奶油通常用来称呼前一种,而后者习惯称作忌廉(Cream),虽然两者在英文中都是Cream。奶油也是制造冰激凌的主要原料。

主要功效

奶油可以补充缺乏维生素A,较适合缺乏维生素A的人和儿童食用。

禁忌与副作用

有医学期刊报道:如果要远离前列腺肿大,就要避免过多的奶油和人造奶油的摄入,因为这两种食物可能会导致男性的前列腺肿大。

奶油里亦含有多种饱和脂肪酸,这是对血管有害的脂肪酸,还是少吃为佳。

冠心病、高血压、糖尿病,动脉硬化患者忌食;孕妇和肥胖者尽量少食或不食。

上文我们介绍了做蛋糕需要用到的奶油,我们知道了奶油的概念已经奶油的成分,奶油虽然非常美味而且能够补充我们人体需要的多种维生素特别是维生素A,但是我们也应该注意常吃奶油会导致我们长胖和引起一系列对身体不好的影响。

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