东阿阿胶糕_美食菜谱_

食材明细

东阿阿胶:125克;黄酒:230克;核桃仁:100克;龙眼干(肉)100克红枣:100克;黑芝麻:60克;枸杞:25克;冰糖:50克;

在药店买的东阿阿胶块,然后让店员直接打成粉。

加入黄酒浸泡一天。

第2步

准备好其他食材。还要提前准备一个烤盘或是盒子,铺上保鲜袋,在保鲜袋上面刷一癫痫发作时的急救方法是什么?层食用油防粘。

红枣去核剪成小块,放到锅稍微炒一下。

第3步

芝麻也炒熟备用。核桃用烤箱烤熟也掰成小块。

浸泡好的阿胶浆,放到电磁炉小火煮开,然后一直开小火。人要在旁边不停的用木铲搅拌,以免糊锅。

第4步

我这个是45分钟后的,已经达到挂旗状态就可以加入其他材料了。(挂旗~如图)加料顺序为:从大~到小,先加核桃~红枣~桂圆~枸杞~芝麻。每加一种材小儿癫闲能治愈吗料都要搅拌均匀才加第二种。

然后倒进准备好的盒子,上面铺一层保鲜袋,用手尽量压平、压实。(也可以用其他工具压)压好后把保鲜袋撕开,盖上盖子放到冰箱冷藏至阿胶糕凝固变硬。

第5步

我这个是冷藏五个小时的,因为一时没时间。

切成小块。

第6步

因为压得比较紧实,所以里面一点缝隙都没有。

有一部分我用糯米纸包好。

治疗癫痫的中医>第7步

非常的香。阿胶那种不好闻的味道一点也没了。

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